詞語解釋

填鴨[ tián yā ]

⒈ ?在鴨子生長的一定時期，按時把做成長條的飼料從鴨嘴填進去，減少鴨子的運動量，使其快速增重。

英force-feed a duck;

⒉ ?用填鴨法養成的鴨子。

英force-feed duck;

引證解釋

⒈ ?一種強制肥育的飼鴨方法。小鴨一個半月后開始填肥，約經半個月肥育結束。每日兩次把做成長條形的飼料用手工填入鴨食道內；或把粥狀飼料用機器經橡皮管填入。填鴨期間注意限制鴨的活動，使它很快長肥。北京鴨多用此法飼養。

⒉ ?用填鴨的方法飼養的鴨子。

引《兒女英雄傳》第二一回：“一時端進菜來。潑滿的燕窩，滾肥的海參，大片的魚翅以至油雞、填鴨之類，擺了一桌子。”

國語辭典

填鴨[ tián yā ]

⒈ ?一種飼養鴨子的方式。用管子把食物塞入鴨的食道，不讓牠運動，使牠發育快速而肥碩。今用來比喻強令學生苦讀死背，不注重理解，以應付升學考試的教育方式。

例如：「填鴨式教育」。

⒉ ?一種烹煮鴨子的方式。將整只鴨子的內臟全部取出，而填補許多佐料，再予以烹飪。

分字解釋